7 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

55

Chắc hẳn ai cũng từng gặp phải một số vấn đề về tiêu hóa do nhiều nguyên nhân khác nhau, ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh hoạt hàng ngày. Vì vậy, thay vì chần chừ, hãy thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung những thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa vào thực đơn hàng ngày. Cùng tìm hiểu xem đó là những thực phẩm nào nhé.

Hệ tiêu hóa hoạt động không ngừng để hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn và loại bỏ chất thải
Hệ tiêu hóa hoạt động không ngừng để hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn và loại bỏ chất thải

Ai nên sử dụng thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa

Theo Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết, hệ tiêu hóa của cơ thể luôn hoạt động không ngừng để hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn và loại bỏ chất thải. Một số vấn đề tiêu hóa phổ biến như rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, táo bón, trào ngược dạ dày,… không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây bất tiện trong sinh hoạt hàng ngày. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu.

Các loại thực phẩm giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Một số thực phẩm có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ tiêu hóa gồm:

Sữa chua

Sữa chua là nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào, giúp cân bằng hệ vi sinh và tạo lớp màng bảo vệ đường ruột. Lợi khuẩn trong sữa chua còn tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và ngăn ngừa vi khuẩn tấn công. Ngoài tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, sữa chua còn giàu vitamin D, canxi, giúp cải thiện sức khỏe xương, hệ tim mạch và sức đề kháng. Hiện nay, bạn còn có thể bổ sung lợi khuẩn qua các loại sữa chua uống lên men.

Một số loại trái cây

    • Táo: Chứa nhiều pectin, giúp duy trì tiêu hóa hiệu quả và tăng thể tích phân, cải thiện tình trạng táo bón. Quercetin trong táo giúp giảm viêm đường ruột.
    • Chuối: Giàu pectin, giúp tiêu hóa khỏe mạnh và bổ sung điện giải trong trường hợp tiêu chảy. Ăn chuối cũng hỗ trợ giảm triệu chứng táo bón.
    • Đu đủ: Chứa enzyme papain, hỗ trợ tiêu hóa protein và giảm hội chứng ruột kích thích, tăng cường tạo phân và giúp hạn chế táo bón.

Ngũ cốc

Các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa
Các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng TPHCM cũng cho biết thêm, các loại ngũ cốc như yến mạch, quinoa, kiều mạch, không chỉ hỗ trợ ăn kiêng mà còn tốt cho tiêu hóa nhờ chứa nhiều chất xơ và vitamin. Chất xơ trong ngũ cốc giúp cải thiện táo bón, trong khi các hoạt chất tương tự probiotic duy trì hệ vi sinh đường ruột.

Cá hồi

Giàu axit béo omega-3, cá hồi giúp giảm viêm đường tiêu hóa và dễ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng. Cá hồi còn chứa astaxanthin, một chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Gừng

Gừng không chỉ là gia vị mà còn có tác dụng kháng viêm, giảm đau trong các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, buồn nôn, khó tiêu. Tuy nhiên, người bị viêm loét dạ dày nên hạn chế sử dụng gừng do tính cay nóng.

Kombucha

Thức uống lên men từ trà và nấm men, kombucha chứa axit axetic giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại và chất chống viêm hiệu quả, làm giảm tình trạng viêm đường ruột và duy trì vi khuẩn có lợi. Tuy nhiên, người bị viêm dạ dày nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Giấm táo

Giấm táo chứa axit clohidric và vi khuẩn có lợi, hỗ trợ tiêu hóa và phân giải chất béo, carbohydrate. Giấm táo không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp giảm cân và giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích.

Những thói quen sinh hoạt giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Để duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngoài việc chú trọng chế độ ăn uống, thói quen sinh hoạt hàng ngày cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý trong sinh hoạt để phòng ngừa các vấn đề tiêu hóa:

    • Ăn đủ bữa và đúng giờ để tránh tình trạng đói quá mức hoặc ăn quá no.
    • Đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến và tiêu thụ thực phẩm.
    • Hạn chế sử dụng các chất kích thích như bia, rượu và thuốc lá.
    • Uống ít nhất 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể.
    • Cân đối các nhóm chất trong thực đơn hàng ngày để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
    • Giữ tinh thần thoải mái, giảm căng thẳng và stress để không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
    • Thường xuyên kiểm tra sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các vấn đề tiềm ẩn.

Nguồn: https://caodangyduocdongnai.edu.vn