Xoài không chỉ là loại trái cây nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu bạn chưa rõ xoài có những công dụng gì và cách ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.
Thông tin chung về quả xoài
Theo chia sẻ từ Giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng TPHCM cho biết, xoài là một loại trái cây quen thuộc với hầu hết người Việt, không chỉ được yêu thích bởi vị ngọt ngào và hương thơm đặc trưng mà còn được trồng phổ biến như một cây bóng mát tại nhiều gia đình và khu dân cư. Đặc biệt, quả xoài còn là thành phần không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày Tết của nhiều gia đình.
Có nguồn gốc từ Nam Á và Đông Nam Á, xoài thuộc họ Anacardiaceae và sở hữu nhiều giống loại phong phú.
Về giá trị dinh dưỡng, theo các chuyên gia, mỗi 100g xoài chứa khoảng 60 kcal, rất ít chất béo, natri bão hòa và cholesterol. Đồng thời, xoài cung cấp khoảng 1,6g chất xơ, hỗ trợ nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể.
Xoài còn giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, C, potassium, magiê, và đồng. Ngoài ra, các hợp chất như quercetin, beta-carotene, và astragalin trong xoài mang đến khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa, ung thư và các bệnh về tim mạch.
Những lợi ích dinh dưỡng của xoài đối với sức khỏe
Theo các chuyên gia, xoài mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội, bao gồm:
Hỗ trợ sức khỏe mắt
Xoài rất giàu vitamin A, với mỗi đĩa xoài cung cấp khoảng 25% nhu cầu vitamin A hàng ngày. Đây là nguồn dinh dưỡng tự nhiên giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như quáng gà, viêm giác mạc, khô mắt, và tật khúc xạ.
Các enzyme trong xoài hỗ trợ phân giải protein, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Đồng thời, lượng chất xơ cao trong xoài giúp làm dịu dạ dày và ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường sức khỏe làn da
Xoài chứa nhiều vitamin A và C, giúp da khỏe mạnh, đàn hồi tốt hơn. Một số người còn sử dụng thịt xoài để làm se khít lỗ chân lông. Tuy nhiên, với những người da nhạy cảm hoặc dễ nổi mụn, nên hạn chế áp dụng cách này.
Phòng ngừa ung thư
Các chất phenol trong xoài có khả năng ức chế các tế bào ung thư. Cùng với đó, chất xơ hòa tan và vitamin C trong xoài giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
Hỗ trợ người mắc tiểu đường
Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết, xoài có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, sử dụng nước luộc lá xoài để uống cũng là một phương pháp dân gian hỗ trợ cân bằng insulin.
Cải thiện khả năng sinh sản
Hàm lượng vitamin E trong xoài giúp điều hòa hormone, tăng cường sức khỏe sinh sản.
Hỗ trợ bệnh thiếu máu
Xoài giàu sắt và vitamin C, giúp cải thiện khả năng hấp thụ sắt, đặc biệt phù hợp cho phụ nữ mang thai và người thiếu máu.
Tăng cường trí nhớ
Axit glutamine trong xoài thúc đẩy hoạt động của tế bào máu, cải thiện chức năng ghi nhớ.
Phòng ngừa đột quỵ và kiệt sức
Nước cốt xoài pha với muối và thì là có tác dụng chống kiệt sức, giảm nguy cơ đột quỵ do nắng nóng.
Hỗ trợ thai nhi phát triển khỏe mạnh
Xoài chứa axit folic, kali, canxi, và các vitamin nhóm B, giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh và tăng cường sức khỏe cho phụ nữ mang thai.
Cần lưu ý gì khi sử dụng xoài?
Mặc dù xoài mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Dưới đây là một số lưu ý để tối ưu hóa lợi ích của xoài cho sức khỏe:
Không nên ăn quá nhiều
Tiêu thụ quá nhiều xoài có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, buồn nôn, tiêu chảy do hàm lượng carbohydrate cao trong xoài có thể lên men, gây khó chịu cho đường ruột.
Đối với người bị tiểu đường, mặc dù xoài giàu chất xơ giúp đường huyết tăng chậm, nhưng ăn quá nhiều vẫn có thể làm tăng chỉ số đường huyết. Ngoài ra, việc gọt bỏ vỏ xoài làm giảm lượng chất xơ, càng khiến ảnh hưởng này rõ rệt hơn. Vì vậy, người bị tiểu đường chỉ nên ăn một lượng vừa phải theo khuyến cáo.
Những đối tượng cần lưu ý khi ăn xoài
Dưới đây là các trường hợp nên hạn chế hoặc tránh sử dụng xoài:
-
- Người có cơ địa dị ứng: Vỏ xoài chứa chất urushiol, có thể gây phát ban, ngứa hoặc đỏ da. Những người nhạy cảm với chất này nên tránh ăn vỏ xoài.
- Người mắc bệnh thận: Xoài không phù hợp với người bị viêm thận.
- Người có bệnh ngoài da: Những người bị mẩn ngứa, lở loét hoặc vết thương có mủ cần hạn chế ăn xoài.
- Người thừa cân hoặc đang ăn kiêng: Nên kiểm soát lượng xoài tiêu thụ, tránh ăn quá nhiều.
Với các lợi ích dinh dưỡng và nhiều cách chế biến phong phú, xoài là một thực phẩm bổ sung lý tưởng. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng xoài đúng cách và ở mức độ phù hợp để đảm bảo sức khỏe và tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của loại quả này.
